На будь-який смак
Для приготування цієї страви знадобиться 300 грам жирного сиру, майонез (1ст.л.), сметана91ст.л.), Часник (2зубчіка), сіль, волоський горіх (7-8ядер), кріп.
Сир змішати з майонезом, зі сметаною, з тертими горіхами і часником. Додати сіль і дрібно рубаний кріп. Читать полностью »
Салат із крабових паличок з рисом
крабові палички-одна упаковка
консервованої кукурудзи-250гр,
огірок свіжий-1,
рис (варений) – 200г,
кріп,
майонез.
Палички, огірочок і зелень порізати. Змішати з рисом, з кукурудзою. Додати майонез.
Запіканка «Чоловіча радість»
Інгредієнти з розрахунку на 4-х дорослих чоловік так, щоб щільно поїсти.
500 г м'якоті свинини
500 г картоплі
2 великі цибулини
150 г тертого твердого сиру
200г майонезу
300 г печериць
2-3 зубчики часнику
Сіль, перець, спеції.
М'ясо порізати шматочками і підсмажити на сковороді. Посолити і приправити.
Викласти на деко. Читать полностью »
500г борошна
1ч.л.сухіх дріжджів
9яйц
600г. сиру сулугуні або адигейського
3ст.л.сл.масла
торт для дитячого свята
Тісто: масло і борошно порубати дрібно ножем, додати воду сіль і замісити тісто. Розділити на 5 частин, покласти в холодильник (на 2-3 години) розкачати коржі і пекти на середньому вогні.
Крем: Молоко закип'ятити додати цукор, борошно і ваніль. У остиглий крем ввести масло і збити міксером. Змастити коржі й прикрасити по своєму бажанню
Інгредієнти: Тісто: 200гр. Читать полностью »
Рис 250 гр,
гриби 200 гр,
шинка 300 гр,
1 цибулина,
сіль, перець, зелень, ростить. масло, вода.
Гриби, шинку, цибулю – все нарізати і смажити на вирощує. маслі. Посолити, поперчити, налити 50 гр води і протушкувати під кришкою (до випаровування води). Читать полностью »
Яскраве, соковите, смачне блюдо прикрасить будь-який святковий стіл!
З м'яса (не пісне) та цибулі зробити фарш, додати 2 ст. л. сметани, сіль, чорний мелений перець, спеції (у мене зіра, не плутайте з кмином).
Зробити зажарку: цибуля (1шт. порізати) з часником (1-2 зубчики, дрібно нарубати) злегка обсмажити на олії, додати моркву (1шт. Читать полностью »
Оселедець під шубою у вигляді рулету
Інгредієнти:
картопля,
морква,
буряк,
яйця,
оселедець,
цибулю,
майонез.
Єдине, що я додала до цього рецептом розтоплений желатин, для надання форми рулету.
Ідея взята з інтернету.
Буряк, морква яйця і картоплю зварити і
натерти на крупній тертці.
Желатин розтопити у воді (30гр желатину, 70гр води холодної) на 30 мінут. Читать полностью »
Начинена курка без кісток
Одна велика курка
яловичий фарш-250гр.
горіхи-1ст.
білий хліб-150гр.
часник-3 зубчики
цибуля ріпчаста-3шт.
молоко-100гр. Читать полностью »
САЛАТ З БУРЯКІВ з волоський горіх
3-4 середні буряка, 1 склянка ядер волоських горіхів, лимонна кислота, часточка часнику, 4 столові ложки майонезу, кілька гілочок петрушки.
Буряк відваріть, остудіть, почистіть, наріжте соломкою або натріть на великій тертці. Додайте подрібнені ядра волоських горіхів, натертий часник, майонез і лимонну кислоту. Все ретельно перемешайте.Салат готовий. Читать полностью »
